紫アスパラ・バーガンディのページ

ポリフェノールが多量に含まれ、皆様の健康志向にお役立て頂ければ幸いです

紫アスパラ　バーガンディー５月３１日にて収穫・販売終了です　　　　　　　

マスコミ報道にもある通り収穫量が極端に少なく、栽培努力が及ばない場合は栽培の中止や早期販売終了も御座います。

Ｍ～２Ｌ込みサイズ　１Ｋｇ　￥２３１０円５月３１にて収穫・販売終了	Ｓサイズ以下　１Ｋｇ　実際にはかなり細いです。	規格外　込みサイズ　１Ｋｇ　￥１５００円５月３１にて収穫・販売終了写真のように筋や曲がっているもの、固いものもある

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混みサイズ（２Ｌ～Ｓサイズ混み）での販売。グリーンやホワイトとの同梱は今のところ未定ですが、難しいかも知れません。

正式な名称はバーガンディー　　　　と申します。	お問合せの多い紫アスパラ・ムラサキアスパラ・パープルアスパラについてのご案内です。
	話題のポリフェノールが多量に含まれている。生産量は少ないですが、混みサイズでの販売となりますＨ/２０販売は４月末以降になります。	生の外見は紫色です。
	茹でたり、炒めたり一旦火を通すと紫色が⇒緑色に変化し、普通のグリーンアスパラと同じになります。

農家へ栽培の様子を見に行ってきました。

ホントに小さな小さな命の息吹

平成１９年４月２７日テスト収穫時の画像です。	平成１９年４月２４日撮影の画像です。